Pimiento Verde con Huevos Conservados

Name: Pimiento Verde con Huevos Conservados
Ingredients: 100g pimiento verde; 3 huevos conservados; al gusto sal; al gusto MSG; al gusto vinagre; al gusto salsa de soja; al gusto aceite de sésamo

Un plato de estilo Zhejiang que presenta pimientos verdes crujientes combinados con el sabor distintivo de los huevos preservados.

Varía

Fácil

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Ingredientes

pimiento verde 100g

huevos conservados 3

sal al gusto

MSG al gusto

vinagre al gusto

salsa de soja al gusto

aceite de sésamo al gusto

Instrucciones

Paso 1

Pele los huevos conservados, corte cada uno en seis gajos y dispóngalos en un plato.

Paso 2

Retire los tallos y semillas de los pimientos verdes, lávelos y córtelos en tiras finas, blanquee en agua hirviendo hasta que estén cocidos, luego retire y escurra. Combine con los huevos conservados. Agregue sal, MSG, salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo, y mezcle bien antes de servir.