Champiñones a la Parrilla

Name: Champiñones a la Parrilla
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Ingredients: 1/2 libra champiñones shiitake frescos (tallos retirados y desechados); 1/4 taza aceite de oliva; 1 cucharada cada una tomillo fresco, hojas de salvia fresca, orégano fresco picado y/o albahaca fresca picada (picados, combinados); sal, al gusto; pimienta, al gusto

Hongos a la Parrilla con Hierbas y Aceite de Oliva

14 min

Fácil

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Ingredientes

champiñones shiitake frescos (tallos retirados y desechados) 1/2 libra

aceite de oliva 1/4 taza

tomillo fresco, hojas de salvia fresca, orégano fresco picado y/o albahaca fresca picada (picados, combinados) 1 cucharada cada una

sal al gusto

pimienta al gusto

Instrucciones

Preparar los Champiñones

Retira y desecha los tallos de las cabezas de champiñón. Haz cortes superficiales en las cabezas con un cuchillo afilado. Pinta ambos lados con aceite. Frota con las hierbas y espolvorea con sal y pimienta.

Asar los Champiñones

Asa, con la parte de la cabeza hacia abajo, a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que se formen jugos en las cabezas y los champiñones estén tiernos. Sirve caliente o a temperatura ambiente.