Champignons grillés

Name: Champignons grillés
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Ingredients: 1/2 livre champignons shiitake frais (tiges retirées et jetées); 1/4 tasse huile d'olive; 1 cuillère à soupe de chaque thym frais, feuilles de sauge fraîches, origan frais émincé et/ou basilic frais émincé (émincés, combinés); sel, au goût; poivre, au goût

Champignons grillés aux herbes et à l'huile d'olive

14 min

Facile

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Ingrédients

champignons shiitake frais (tiges retirées et jetées) 1/2 livre

huile d'olive 1/4 tasse

thym frais, feuilles de sauge fraîches, origan frais émincé et/ou basilic frais émincé (émincés, combinés) 1 cuillère à soupe de chaque

sel au goût

poivre au goût

Instructions

Préparer les champignons

Retirez et jetez les tiges des chapeaux des champignons. Incisez légèrement les chapeaux avec un couteau bien aiguisé. Badigeonnez les deux côtés d'huile. Frottez avec les herbes et saupoudrez de sel et de poivre.

Griller les champignons

Grillez, côté chapeau vers le bas, à feu moyen pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que du jus se forme dans les chapeaux et que les champignons soient tendres. Servez chaud ou à température ambiante.