Rollitos de jamón y fa choy

Name: Rollitos de jamón y fa choy
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 125 g jamón (cortado en tiras finas); 30 g brotes de bambú de invierno cocidos (cortados en tiras finas); 30 g fa choy (eliminar las impurezas, frotar para quitar el sedimento, remojar en agua hasta que se rehidrate, enjuagar y escurrir); salsa de soja ligera, al gusto; MSG, al gusto; aceite de sésamo, al gusto

Envuelve el jamón deshebrado y los brotes de bambú de invierno en fa cai para formar pequeños rollos. Colócalos ordenadamente en un plato, rocíalos con salsa y sirve.

16 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

jamón (cortado en tiras finas) 125 g

brotes de bambú de invierno cocidos (cortados en tiras finas) 30 g

fa choy (eliminar las impurezas, frotar para quitar el sedimento, remojar en agua hasta que se rehidrate, enjuagar y escurrir) 30 g

salsa de soja ligera al gusto

MSG al gusto

aceite de sésamo al gusto

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Corta el jamón en tiras finas. Elimina las impurezas del fa choy y frota para quitar el sedimento. Remójalo en agua hasta que se rehidrate; luego enxájalo con agua hervida fría y escúrrelo.

Formar y emplatar

Enrolla el fa choy alrededor del jamón y de las tiras de bambú para formar rollitos pequeños aproximadamente del tamaño de un meñique. Recorta los extremos expuestos, coloca los rollitos ordenados en un plato, rocía con los condimentos mezclados y sirve.