lucio con miel

Name: lucio con miel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 huevo; 2 cucharaditas miel; 2 tazas galletas saborizadas con mantequilla (trituradas (aproximadamente 45 a 50)); 1/2 cucharadita sal; 4 a 6 filetes de lucio (1 1/2 a 2 libras); 1/3 a 1/2 taza aceite vegetal; Gajos de limón (opcional)

Sumerja los trozos de lucioperca en un baño de miel y huevo, reboce con migas de galleta con mantequilla y fría en sartén hasta que estén dorados.

25 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

huevo 1

miel 2 cucharaditas

galletas saborizadas con mantequilla (trituradas (aproximadamente 45 a 50)) 2 tazas

sal 1/2 cucharadita

filetes de lucio (1 1/2 a 2 libras) 4 a 6

aceite vegetal 1/3 a 1/2 taza

Gajos de limón (opcional)

Instrucciones

Paso de Empanizado

Bate el huevo en un bol poco profundo; agrega la miel. Mezcla las galletas saborizadas con mantequilla trituradas y la sal en una bolsa de plástico grande y con cierre. Sumerge los filetes de lucio en la mezcla de huevo, luego agita la bolsa para cubrirlos uniformemente.

Paso de Fritura

Fríe los filetes de lucio en una sartén con aceite vegetal, 3-5 minutos por lado, hasta que estén dorados y la carne se deshaga fácilmente con un tenedor. Sirve con gajos de limón si lo deseas.