꿀 월리
월아이 조각을 꿀-달걀물에 담그고, 버터 비스킷 부스러기에 입혀 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 튀겨내세요.
재료
달걀
1
꿀
2 티스푼
버터맛 크래커 (부순 것 (약 45-50개))
2 컵
소금
1/2 티스푼
월리 필레 (1 1/2에서 2 파운드)
4에서 6
식용유
1/3에서 1/2 컵
레몬 웨지 (선택)
조리 방법
1
코팅 단계
얕은 그릇에 달걀을 풀고 꿀을 넣어 섞는다. 큰 지퍼백에 부순 버터맛 크래커와 소금을 섞어 넣는다. 월리 필레를 달걀 혼합물에 담근 다음, 백을 흔들어 고르게 코팅한다.
2
튀김 단계
식용유를 두른 팬에서 월리 필레를 한 면당 3-5분씩 황금색이 되고 포크로 살이 쉽게 부서질 때까지 튀긴다. 원하면 레몬 웨지와 함께 낸다.
