Helado Bicolor Ispahan
Mezcla el sorbete de frambuesa y el sorbete de lichi y rosa para hacer un helado bicolor.
Ingredientes
Sorbete de Frambuesa
1.8 kg
Sorbete de Lichi con Rosa
1.8 kg
Instrucciones
1
Enfriar los Utensilios
Coloca el bol de acero inoxidable y los utensilios pequeños (espátula, cuchara para helado, espátula de paleta) en el congelador para enfriarlos.
2
Combinar y Formar Espirales
Dispón el helado en dos capas dentro del bol de acero inoxidable y luego mezcla suavemente toda la preparación con la cuchara para helado para lograr el efecto bicolor deseado.
3
Empaquetar en Recipientes
Empaqueta el helado en recipientes usando la cuchara para helado. Alisa la superficie con la espátula de paleta de acero inoxidable y sella con las tapas.