イスパハンツートーンアイスクリーム

Name: イスパハン ツートーン アイスクリーム
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1.8 kg ラズベリーソルベ; 1.8 kg ローズライチソルベ

ラズベリーシャーベットとローズライチシャーベットを混ぜて、二色のアイスクリームを作ります。

50分

簡単

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材料

ラズベリーソルベ 1.8 kg

ローズライチソルベ 1.8 kg

ステンレス鋼のボウルと小さな道具（スパチュラ、アイスクリームスクープ、パレットナイフ）を冷凍庫に入れて冷やす。

ステンレス鋼のボウル内でアイスクリームを二段に重ねて盛り、アイスクリームスクープで全体をやさしく折りたたむようにして混ぜ、ツートーンの効果を実現する。

アイスクリームスクープを使ってアイスクリームを容器に詰める。ステンレス鋼のパレットナイフで表面を平らにならし、ふたで密閉する。