Jinjoles en vino de grasa de cordero

Name: Jinjoles en vino de grasa de cordero
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 g dátiles rojos (jinjoles); 25 g grasa de cordero; 250 g vino de arroz glutinoso

Tonifica la deficiencia y fortalece el bazo; adecuado para quienes tienen debilidad física por enfermedad prolongada. Esta receta, hecha con grasa de cordero, vino de arroz glutinoso y dátiles rojos, se titula Dátiles Rojos en Vino Graso.

20 min

Fácil

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Ingredientes

dátiles rojos (jinjoles) 250 g

grasa de cordero 25 g

vino de arroz glutinoso 250 g

Instrucciones

Paso 1

Coloque los dátiles rojos en una olla, agregue agua y cocine hasta que estén tiernos, luego escurra el agua. Agregue la grasa de cordero y el vino de arroz glutinoso (o vino amarillo), lleve a un hervor breve y deje enfriar completamente.