Mini Tarta de Queso Crema
Mini tartas de postre de queso crema hechas con masa de tarta congelada y queso crema.
Ingredientes
masa de tarta congelada
2 láminas
queso crema
60 g
crema agria
30 g
azúcar
45 g
huevo batido para pincelar
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Usa un rodillo para estirar la masa de tarta congelada hasta un grosor de 2 mm, luego corta 24 masas redondas usando un cortador redondo de 5 cm de diámetro. Toma la mitad de estas masas y corta el centro con un cortador redondo más pequeño (de aproximadamente 2 cm de diámetro) para formar una rosquilla.
2
Paso 2
Coloca las masas redondas sobre una bandeja para hornear, pincela con huevo batido y luego hornea en un horno a 200 °C durante 8 minutos. Reserva y deja enfriar.
3
Paso 3
Precalienta el horno a 200 °C. Añade el queso crema a un bol, mezcla con una espátula de goma hasta que quede suave y luego incorpora la crema agria hasta que esté bien integrado. Añade el azúcar y mezcla bien con un batidor. Vierte la mezcla en las masas preparadas en el Paso 2 y hornea en el horno a 200 °C durante 2 minutos.
