Piezas de oca asada de imitación (gluten de trigo)

Name: Piezas de oca asada de imitación (gluten de trigo)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 600 g Gluten de trigo (cortado en tiras con forma de intestinos de cerdo, textura más suave); 1 tbsp Salsa de soja oscura; 1 tsp Aceite de chile (omitir si no consumes comida picante); 2 1/2 tbsp Azúcar; 3/4 tbsp Jarabe de malta; 1 tsp Sal; 1/2 cup Caldo o agua; 1 tbsp Aceite (para cocinar); 1 tbsp Aceite de sésamo (añadir al final)

Corta el gluten de trigo y fríe en dos tandas hasta que esté crujiente. Añade la salsa de condimento y cocina a fuego lento hasta que el líquido se absorba por completo. Rocía con aceite de sésamo, deja enfriar y sirve.

35 min

Fácil

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Piezas de oca asada de imitación (gluten de trigo)

Ingredientes

Gluten de trigo (cortado en tiras con forma de intestinos de cerdo, textura más suave) 600 g

Salsa de soja oscura 1 tbsp

Aceite de chile (omitir si no consumes comida picante) 1 tsp

Azúcar 2 1/2 tbsp

Jarabe de malta 3/4 tbsp

Sal 1 tsp

Caldo o agua 1/2 cup

Aceite (para cocinar) 1 tbsp

Aceite de sésamo (añadir al final) 1 tbsp

Instrucciones

Freír el gluten

Cortar el gluten en tiras, colocar en aceite caliente, freír hasta que estén doradas y luego retirar, unos 5 minutos. Luego volver a colocar en aceite caliente y freír hasta que estén crujientes y retirar.