Cuadrados de Nueces
Pequeños bocaditos cuadrados de nueces hechos con masa de bizcocho alto en aceite
Ingredientes
masa de pastel de libra clásico (ver página 344)
2 lb (900 g)
pecanas, nueces o almendras en rodajas (picadas)
8 oz (225 g)
azúcar con canela
al gusto
Instrucciones
1
Moldeado
Extienda la masa de manera uniforme sobre una bandeja de tamaño completo engrasada y enharinada (18×26 pulgadas/46×66 cm). Espolvoree con nueces, luego espolvoree con azúcar con canela.
2
Horneado
Hornee a 375°F (190°C). Corte en cuadrados pequeños inmediatamente después de hornear.