Barras de galletas de avena
Barritas de avena y naranja aptas para principiantes, con un exterior crujiente y un interior suave.
Ingredientes
Mantequilla
250 g
ralladura de naranja finamente rallada
1 naranja grande
jarabe de maíz
225 g
azúcar moreno claro
75 g
copos de avena
375 g
Instrucciones
1
Preparar el horno
Precalentar el horno a 180 °C (Th. 6). Forrar el fondo y los lados de un molde bajo para pastel de 28 x 20 cm con papel de hornear
2
Cocinar a fuego lento
Calentar la mantequilla, la ralladura de naranja, el jarabe de maíz y el azúcar a fuego lento en una olla grande
3
Mezclar y verter en el molde
Una vez que la mantequilla se haya derretido, añadir los copos de avena. Verter la mezcla en el molde y alisar la superficie
4
Hornear
Hornear durante 15 a 20 minutos, hasta que los bordes empiecen a dorarse (la mezcla aún estará blanda en este punto, pero se endurecerá al enfriarse). Enfriar en el molde
5
Cortar
Retirar la lámina entera del molde y cortar en tiras finas
