오트밀 쿠키 바
초보자도 쉽게 만들 수 있는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 오렌지 오트 바.
재료
버터
250 g
잘 간 오렌지 껍질
큰 오렌지 1개
옥수수 시럽
225 g
황설탕
75 g
압착 귀리
375 g
조리 방법
1
오븐 예열하기
오븐을 180°C (Th. 6)로 예열하세요. 28 x 20 cm의 얕은 케이크 팬 바닥과 옆면에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
2
저불 데우기
큰 냄비에 버터, 오렌지 껍질, 옥수수 시럽, 설탕을 약불로 데워주세요.
3
섞어서 팬에 옮기기
버터가 녹으면 압착 귀리를 넣고 섞어주세요. 혼합물을 팬에 붓고 표면을 평평하게 다져주세요.
4
굽기
15~20분 동안 가장자리가 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. (이 시점에서는 반죽이 아직 부드럽지만, 식으면서 단단해집니다.) 팬에서 완전히 식혀주세요.
5
자르기
전체 덩어리를 팬에서 꺼내 얇은 막대 모양으로 잘라주세요.
