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Barres de biscuits à l'avoine

Barres d'avoine à l'orange faciles à préparer, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

Variable
Facile
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Barres de biscuits à l'avoine

Ingrédients

Beurre 250 g
zeste d'orange finement râpé 1 large orange
sirop de maïs 225 g
sucre roux clair 75 g
flocons d'avoine 375 g

Instructions

1

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Chemiser le fond et les côtés d'un moule à manqué peu profond de 28 x 20 cm avec du papier sulfurisé

2

Faire mijoter

Faire chauffer le beurre, le zeste d'orange, le sirop de maïs et le sucre à feu doux dans une grande casserole

3

Mélanger et transférer dans le moule

Une fois le beurre fondu, ajouter les flocons d'avoine. Verser le mélange dans le moule et lisser la surface

4

Cuire

Cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer (le mélange sera encore mou à ce stade, mais durcira en refroidissant). Laisser refroidir dans le moule

5

Découper

Retirer la plaque entière du moule et couper en fines lanières