Papilla de los Dos Tesoros de Perla y Jade

Name: Papilla de los Dos Tesoros de Perla y Jade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 60 g ñame chino crudo (molido grueso); 60 g lágrimas de Job crudas (molidas gruesas); 24 g pastel de escarcha de caqui seco (picado, o se puede reemplazar con escarcha de caqui blanco puro)

Gachas de Doble Tesoro de Perla y Jade

Una gacha medicinal nutritiva que favorece la salud del bazo y los pulmones, preparada cociendo a fuego lento ñame y semilla de coix (lágrimas de Job), con pastel de escarcha de caqui derretido revuelto al final.

45 min

Fácil

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Papilla de los Dos Tesoros de Perla y Jade

Ingredientes

ñame chino crudo (molido grueso) 60 g

lágrimas de Job crudas (molidas gruesas) 60 g

pastel de escarcha de caqui seco (picado, o se puede reemplazar con escarcha de caqui blanco puro) 24 g

Instrucciones

Cocinar la papilla

Machacar el ñame chino crudo y las lágrimas de Job crudas en granos gruesos, colocarlos en una olla, agregar agua al gusto, poner al fuego y cocinar hasta que esté suave y completamente cocido. Picar el pastel de escarcha de caqui seco, agregarlo a la papilla cocida, revolver bien hasta que se derrita por completo, y el plato está listo.

Condimento (opcional)

Si se usa escarcha de caqui blanco puro, el efecto para aliviar la tos es más fuerte. Agregue la escarcha de caqui a la papilla cocida, y está lista para servir.