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Rodajas de papa con piñones

Reboza las rodajas de patata en masa, presiona piñones sobre la superficie y fríe hasta que queden doradas y crujientes. El plato terminado tiene una apariencia atractiva y un sabor deliciosamente crujiente y sabroso.

30 min
Fácil
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Rodajas de papa con piñones

Ingredientes

Papa (pelada, cortada en rodajas gruesas, enjuagada con agua limpia) 500 g
Huevo (batido) 1
Piñones 50 g
Almidón (convertido en masa) to taste
Aceite de cocina (consumo real) 50 g
Sal 3 tsp
Azúcar 7 tsp
MSG to taste

Instrucciones

1

Preparar las papas

Pelar las papas, cortarlas en rodajas gruesas y enjuagarlas bien con agua limpia.

2

Rellar con masa y piñones

Batir el huevo, luego añadir sal, MSG, azúcar y almidón para hacer una masa. Añadir las rodajas de papa y mezclar bien, luego recubrir cada rodaja con piñones.

3

Freír

Verter aceite de cocina en una olla y calentarlo. Añadir las rodajas de papa rebozadas y freír hasta que estén crujientes, luego retirar y servir en un plato.