Tranches de pomme de terre aux pignons de pin

Name: Tranches de pomme de terre aux pignons de pin
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Pomme de terre (épluchée, coupée en tranches épaisses, rincée à l'eau claire); 1 Œuf (battu); 50 g Pignons de pin; Amidon (transformé en pâte à frire), selon le goût; 50 g Huile de cuisson (consommation réelle); 3 cuillères à café Sel; 7 cuillères à café Sucre; MSG, selon le goût

Enrobez les tranches de pomme de terre dans de la pâte à frire, pressez des pignons de pin sur leur surface, puis faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Le plat fini présente une apparence attrayante et une saveur délicieusement croustillante et savoureuse.

30 min

Facile

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Tranches de pomme de terre aux pignons de pin

Ingrédients

Pomme de terre (épluchée, coupée en tranches épaisses, rincée à l'eau claire) 500 g

Œuf (battu) 1

Pignons de pin 50 g

Amidon (transformé en pâte à frire) selon le goût

Huile de cuisson (consommation réelle) 50 g

Sel 3 cuillères à café

Sucre 7 cuillères à café

MSG selon le goût

Instructions

Préparer les pommes de terre

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches épaisses et rincez-les abondamment à l'eau claire.

Enrober de pâte et de pignons de pin

Battez l'œuf, puis ajoutez le sel, le MSG, le sucre et l'amidon pour faire la pâte. Ajoutez les tranches de pomme de terre et mélangez bien, puis enrobez chaque tranche de pignons de pin.

Frire

Versez l'huile de cuisson dans une casserole et faites chauffer. Ajoutez les tranches de pomme de terre enrobées et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis retirez et servez dans une assiette.