Ganache de Chocolate Blanco Rosa
Una salsa suave y cremosa elaborada con chocolate blanco derretido y crema espesa caliente, teñida de un rosa suave con colorante alimentario rojo. Fácil de preparar, es perfecta para rociar, rellenar o glasear y debe refrigerarse hasta que esté lista para usar.
Historia
Esta delicada ganache de chocolate blanco rosa aporta un tono suave y rosado y una dulzura intensa a tus postres favoritos. Al mezclar el chocolate blanco derretido con la crema espesa caliente y añadir solo unas gotas de colorante rojo, logras un delicado rubor que eleva cualquier dulce. Refrigérala hasta que esté firme y luego rocía, extiende o decora con una boquilla para un toque final encantador.
Ingredientes
Chocolate blanco (picado)
1 lb (450 g)
Nata para montar (caliente)
4.5 oz (125 g)
Colorante alimenticio rojo
Unas gotas
Instrucciones
1
Derretir Chocolate
Derrite el chocolate blanco en un baño María
2
Mezclar y colorear
Calentar la crema espesa y mezclar con el chocolate. Añadir unas gotas de colorante alimentario rojo para ajustar a un rosa claro
3
Refrigerar
Refrigerar para usar más tarde
