Muffins Crujientes Sencillos

Name: Muffins Crujientes Sencillos
Prep time: 18 min
Cook time: 22 min
Total time: 40 min
Ingredients: 220 g harina de repostería; 2 tsp polvo de hornear; 90 g mantequilla sin sal (ablandada a temperatura ambiente); 80 g azúcar granulada; 2 huevos; 60 ml leche; a pinch extracto de vainilla

Simplemente mezcla los ingredientes para hacer unos muffins crujientes fáciles.

40 min

Fácil

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Ingredientes

harina de repostería 220 g

polvo de hornear 2 tsp

mantequilla sin sal (ablandada a temperatura ambiente) 90 g

azúcar granulada 80 g

huevos 2

leche 60 ml

extracto de vainilla a pinch

Instrucciones

Preparar los Ingredientes

Ablande la mantequilla a temperatura ambiente. Tamice juntos la harina de repostería y el polvo de hornear. Precaliente el horno a 180°C.

Batir la Mantequilla hasta Consistencia Cremosa

Coloque la mantequilla en un bol y bátala con una batidora hasta que esté cremosa. Añada el azúcar granulada y mezcle hasta que la mezcla se vuelva pálida.

Añadir los Huevos

Casque los huevos en un bol pequeño, luego añádalos lentamente al bol de mezcla, revolviendo constantemente mientras los vierte. Añada el extracto de vainilla.

Combinar la Leche y los Ingredientes Secos

Añada 1/3 de la leche y revuelva suavemente con una espátula. Añada 1/3 de los ingredientes secos y revuelva suavemente. Alterne añadiendo la leche restante y los ingredientes secos, revolviendo suavemente después de cada adición.

Dar Forma y Hornear

Con una cuchara, coloque la masa en un molde para muffins, llenando cada cavidad aproximadamente al 70%. Hornee en el horno precalentado a 180°C durante 20 a 25 minutos.