Samosas con salsa oriental

Name: Samosas con salsa oriental
Ingredients: 400g Carne molida (molida dos veces); 1/2 Pimiento verde (picado); 1 Zanahoria (picada); 2 cloves Ajo (picado); 1 large Cebolla (picada); 2 teaspoons Curry en polvo; 2 teaspoons Especias mixtas indias; 1/2 bunch Cilantro (picado); As needed Aceite de oliva; 1 cup Vino blanco; 1 pack Masa para rollitos de primavera; As needed Salsa saborizada de Europa del Este Calvé

Empanadas rellenas de carne con curry y salsa de estilo Europa del Este

Varía

Fácil

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Ingredientes

Carne molida (molida dos veces) 400g

Pimiento verde (picado) 1/2

Zanahoria (picada) 1

Ajo (picado) 2 cloves

Cebolla (picada) 1 large

Curry en polvo 2 teaspoons

Especias mixtas indias 2 teaspoons

Cilantro (picado) 1/2 bunch

Aceite de oliva As needed

Vino blanco 1 cup

Masa para rollitos de primavera 1 pack

Salsa saborizada de Europa del Este Calvé As needed

Instrucciones

Saltear el relleno

Calienta el aceite en una sartén y saltea la cebolla hasta que esté translúcida. Añade el ajo picado y saltea durante aproximadamente 1 minuto, luego añade la zanahoria y saltea durante otros 2 minutos. Añade el curry en polvo y el garam masala y saltea, luego añade la carne molida. Saltea uniformemente durante aproximadamente 10 minutos hasta que la carne esté suelta. Usa vino blanco para eliminar el olor a caza, espera hasta que el alcohol se evapore.

Enrollar los rollitos de primavera

Corta la masa para rollitos de primavera por la mitad. Toma una mitad y dóblala por la mitad, coloca el relleno de carne en la punta de la masa. Dobla la masa hacia arriba formando un triángulo, sigue las instrucciones del paquete.

Hornear

Precalienta el horno a 200°C. Unta la superficie de los rollitos de primavera con clara de huevo, colócalos en el horno y hornea hasta que estén dorados.