Tofu frito en sartén Sanba
Tofu frito en sartén casero sazonado con sambal vegetariano y salsa de soja.
Ingredientes
bloque de tofu firme (rebanado)
1
apio (picado finamente)
10 g
salsa Sanba vegetariana
1 cucharadita
salsa de soja
1 cucharada
agua
3 cucharadas
aceite para ensalada (1 cucharada para freír el tofu en sartén + 1 cucharada para sazonar)
2 cucharadas
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Corta el tofu firme y pica finamente el apio.
2
Freír el tofu en sartén
Calienta un wok o sartén a fuego medio. Agrega 1 cucharada de aceite para ensalada y calienta hasta que esté caliente, luego fríe las rebanadas de tofu hasta que estén doradas y fragantes por ambos lados.
3
Cocinar a fuego lento
Agrega el apio picado y todos los condimentos restantes a la sartén. Lleva a ebullición a fuego bajo, tapa y cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos.