Galletas de Mariscos para Gatos
Premios para gatos con forma de pescado, saborizados con atún y sardina, rinden aproximadamente 220 piezas, ideales como recompensa por el buen comportamiento felino.
Ingredientes
harina de uso común
1 cup
sémola de maíz
1/2 cup
germen de trigo
1/4 cup
sal
1/4 tsp
atún enlatado en trozos ligero (empacado en aceite vegetal, usar con el aceite)
6 oz can
sardinas enlatadas (aproximadamente 3/4 oz)
1 large can
huevo grande
1
Instrucciones
1
Preparación para Hornear
Mueva dos rejillas del horno a posiciones cerca del centro y precaliente a 350°F. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
2
Mezclando los Ingredientes Secos
En un tazón mediano, mezcle la harina, la sémola de maíz, el germen de trigo y la sal. Reserve.
3
Preparando la Masa
Coloque el atún junto con su aceite en un procesador de alimentos y procese hasta picar, aproximadamente 15 segundos. Agregue las sardinas y procese hasta picar, aproximadamente 15 segundos. Agregue el huevo y procese hasta combinar. Raspe los lados del tazón y procese unos segundos más. Espolvoree la mezcla de harina sobre la mezcla de atún, bata rápidamente para combinar, luego procese hasta que la masa se agrupe, aproximadamente 15 segundos.
4
Cortando las Galletas
Voltee la masa sobre una superficie de trabajo y amase en forma de disco. Estire con un rodillo hasta 1/8 de pulgada de grosor; espolvoree ligeramente la masa y la superficie con harina según sea necesario para evitar que se pegue. Con un cortador de galletas en forma de pez que sea 1 3/4 pulgadas de largo y 3/4 de pulgada de ancho en su punto más ancho, corte tantas galletas como sea posible y colóquelas en las bandejas de hornear a aproximadamente 1/4 de pulgada de distancia. Reúna los restos, vuelva a estirar y continúe cortando hasta que se haya usado toda la masa.
5
Horneado
Hornee en las dos bandejas durante 14 a 16 minutos, cambiando las posiciones de las bandejas a la mitad del tiempo, hasta que las galletas comiencen a tornarse de un color marrón dorado muy claro. Deje que las galletas se enfríen completamente en las bandejas de hornear.
