シーフードキャットビスケット
マグロとイワシで風味付けされた魚の形をした猫用おやつで、約220個分ができ、猫の良い行動に対するご褒美として最適です。
材料
薄力粉
1カップ
コーンミール
1/2カップ
小麦胚芽
1/4カップ
塩
小さじ1/4
チャンクライトツナ缶詰（植物油漬け、油ごと使用）
6オンス缶
サーディン缶詰（約3/4オンス）
1大きな缶
大きな卵
1
作り方
1
焼きの準備
オーブンのラック2本を中央付近の位置に移動し、350°Fに予熱する。天板2枚にクッキングシートを敷く。
2
乾いた材料を混ぜる
中くらいのボウルに薄力粉、コーンミール、小麦胚芽、塩を入れ、合わせて混ぜる。脇に置いておく。
3
生地を作る
ツナを油と一緒にフードプロセッサーに入れ、約15秒間、刻まれるまで処理する。サーディンを加え、約15秒間、刻まれるまで処理する。卵を加え、混ざり合うまで処理する。ボウル側面をこそげ落とし、さらに数秒間処理する。薄力粉混合物をツナ混合物の上に振りかけ、手早くかき混ぜてから、生地が一塊になるまで約15秒間処理する。
4
ビスケットを抜く
生地を作業台の上に出して円盤状にこねる。麺棒で1/8インチの厚さに伸ばす;くっつかないよう必要に応じて生地と作業台に軽く粉をまぶす。全長1 3/4インチ、幅の一番広いところで3/4インチの魚の形をしたクッキーカッターを使い、できるだけ多くのビスケットを抜き、天板に約1/4インチ間隔で並べる。残った生地を集めて再び伸ばし、生地がなくなるまで抜き続ける。
5
焼く
2枚の天板で14〜16分間焼く。途中で天板の位置を入れ替え、ビスケットがほんのり薄い金色になり始めるまで焼く。ビスケットを天板の上で完全に冷ます。
