Col China con Sésamo

Name: Col China con Sésamo
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Ingredients: 300 g col china; 50 g sésamo tostado; 5 rodajas rodajas de jengibre; 14 cucharaditas sal; 1 cucharada aceite (para despertar aromáticos); 2 cucharadas aceite (para la bolsa de microondas)

Un plato ligero y refrescante estilo Zhejiang de bok choy baby cocinado en el microondas y rociado con semillas de sésamo tostadas.

16 min

Fácil

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Ingredientes

col china 300 g

sésamo tostado 50 g

rodajas de jengibre 5 rodajas

sal 14 cucharaditas

aceite (para despertar aromáticos) 1 cucharada

aceite (para la bolsa de microondas) 2 cucharadas

Instrucciones

Paso 1

Coge una bolsa resistente al calor apta para microondas, añade 1 cucharada de aceite y las rodajas de jengibre, cocina en el microondas a potencia máxima durante 3 minutos para despertar los aromáticos, luego retira las rodajas de jengibre.

Paso 2

Lava las coles chinas, corta cada una por la mitad a lo largo, colócalas en la bolsa resistente al calor con 2 cucharadas de aceite, añade sal y mezcla bien, ata la apertura de la bolsa de forma holgada, luego cocina en el microondas a potencia máxima durante 3 minutos hasta que estén cocidas.