Bok Choy au Sésame

Name: Bok Choy au Sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Ingredients: 300 g bok choy; 50 g sésame grillé; 5 slices tranches de gingembre; 14 tsp sel; 1 tbsp huile (pour exalter les arômes); 2 tbsp huile (pour le sac micro-ondes)

Un plat léger et rafraîchissant de style Zhejiang à base de chou baby bok choy cuit au micro-ondes et arrosé de graines de sésame toastées.

16 min

Facile

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Ingrédients

bok choy 300 g

sésame grillé 50 g

tranches de gingembre 5 slices

sel 14 tsp

huile (pour exalter les arômes) 1 tbsp

huile (pour le sac micro-ondes) 2 tbsp

Instructions

Étape 1

Prenez un sac allant au micro-ondes et résistant à la chaleur, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et les tranches de gingembre, passez au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes pour exalter les arômes, puis retirez les tranches de gingembre.

Étape 2

Lavez le bok choy, coupez chaque pied en deux dans le sens de la longueur, placez-les dans le sac résistant à la chaleur avec 2 cuillères à soupe d'huile, ajoutez le sel et mélangez bien, fermez légèrement l'ouverture du sac, puis passez au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit cuit.