Gachas de pollo desmenuzado que nutren el corazón
Una papilla nutritiva cocinada a fuego lento con arroz japónica, pollo y bayas de goji.
Ingredientes
arroz japónica (lavar bien, remojar en agua fría durante media hora)
250 g
pollo (lavado y cortado en tiras)
150 g
bayas de goji (lavadas, ablandadas en agua tibia)
al gusto
sal
al gusto
Instrucciones
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Paso 1
Lavar bien el arroz japónica y remojarlo en agua fría durante media hora; lavar el pollo y cortarlo en tiras; lavar las bayas de goji y ablandarlas en agua tibia.
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Paso 2
Verter agua fría en la olla, añadir el arroz japónica y llevar a hervor fuerte a fuego alto, luego añadir el pollo en tiras y cocinar a fuego lento hasta que esté completamente cocido.
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Paso 3
Añadir las bayas de goji y la sal, cocinar a fuego lento brevemente y servir.