Sopa de Camarones y Calabaza de Invierno

Name: Sopa de Camarones y Calabaza de Invierno
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 g camarones (pelados, desvenados, lavados y escurridos); 300 g calabaza de invierno (lavada, pelada, sin semillas y cortada en pequeños rectángulos); al gusto aceite de sésamo; al gusto sal

Los ingredientes principales son camarones y calabaza de invierno. Pela los camarones para extraer la carne y corta la calabaza de invierno en trozos. Cocina a fuego lento la carne de camarón hasta que esté tierna, luego añade la calabaza de invierno para cocinar. Sazona al gusto y termina con un chorrito de aceite de sésamo.

40 min

Fácil

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Sopa de Camarones y Calabaza de Invierno

Ingredientes

camarones (pelados, desvenados, lavados y escurridos) 5 g

calabaza de invierno (lavada, pelada, sin semillas y cortada en pequeños rectángulos) 300 g

aceite de sésamo al gusto

sal al gusto

Instrucciones

Preparación de Ingredientes

Pele los camarones, desvene y lávelos, escúrralos bien y colóquelos en un tazón. Lave la calabaza de invierno, pélela y retire el centro, luego córtela en pequeños rectángulos.

Cocción y Sazonado

Agregue los camarones a una olla con agua fría y lleve a ebullición, cocinando hasta que estén tiernos. Agregue la calabaza de invierno y continúe cocinando hasta que esté suave. Sazone con sal, sirva en tazones y rocíe con aceite de sésamo.