Garnelen-Wintermelone-Suppe

Name: Garnelen-Wintermelone-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 g Garnelen (geschält, entdarmt, gewaschen und abgetropft); 300 g Wintermelone (gewaschen, geschält, entkernt und in kleine rechteckige Stücke geschnitten); nach Geschmack Sesamöl; nach Geschmack Salz

Lasse das Garnelenfleisch köcheln, bis es weich ist, gib dann die Wintermelone hinzu und lasse sie mitgaren. Würze nach Geschmack und runde mit einem Schuss Sesamöl ab.

40 Min.

Einfach

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Zutaten

Garnelen (geschält, entdarmt, gewaschen und abgetropft) 5 g

Wintermelone (gewaschen, geschält, entkernt und in kleine rechteckige Stücke geschnitten) 300 g

Sesamöl nach Geschmack

Salz nach Geschmack

Anleitung

Zutatenzubereitung

Die Garnelen schälen, entdarmen und waschen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Die Wintermelone waschen, schälen und entkernen, dann in kleine rechteckige Stücke schneiden.

Kochen und Würzen

Die Garnelen in einen Topf mit kaltem Wasser geben und zum Kochen bringen, bis sie zart sind. Die Wintermelone hinzufügen und weiter kochen, bis sie weich ist. Mit Salz würzen, in Servierschalen schöpfen und mit Sesamöl beträufeln.