Olla de arroz con camarones

Name: Olla de arroz con camarones
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g arroz; 150 g camarones; 2 yu choy (cortado en segmentos); jamón (en rodajas), al gusto

Arroz en cazuela de barro al estilo de Fujian cocinado con camarones, col china, jamón y arroz.

45 min

Fácil

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Ingredientes

arroz 150 g

camarones 150 g

yu choy (cortado en segmentos) 2

jamón (en rodajas) al gusto

Instrucciones

Preparación

Pelar los camarones y retirar la vena, cortar el yu choy en segmentos, filetear el jamón, cortar el jengibre en juliana y picar las cebolletas.

Cocción

Primero cocina el arroz hasta que esté a medio cocinar, luego agrega los camarones, el yu choy, el jamón y el jengibre y cocina todo junto hasta que esté listo, finalmente espolvorea con las cebolletas picadas.