Garnelen-Reis-Topf
Fujianer Tontopf-Reis, gekocht mit Garnelen, Pak Choi, Schinken und Reis.
Zutaten
Reis
150 g
Garnelen
150 g
Yu Choy (in Segmente geschnitten)
2
Schinken (in Scheiben geschnitten)
nach Geschmack
Anleitung
1
Vorbereitung
Schäle die Garnelen und entferne die Darmader, schneide das Yu Choy in Segmente, schneide den Schinken in Scheiben, schneide den Ingwer in feine Streifen und hacke die Frühlingszwiebeln.
2
Kochen
Koche den Reis zuerst, bis er halb gar ist, füge dann die Garnelen, das Yu Choy, den Schinken und den Ingwer hinzu und koche alles zusammen, bis es gar ist, bestreue es zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln.
