새우 밥솥
새우, 청경채, 햄, 그리고 밥으로 만든 푸젠식 점제.
재료
쌀
150 g
새우
150 g
유채 (썰어서)
2
햄 (썰어서)
취향껏
조리 방법
1
준비
새우를 까서 내장을 제거하고, 유채를 썰고, 햄을 얇게 썰고, 생강을 채 썰고, 대파를 다진다.
2
조리
먼저 쌀을 반쯤 익혀서, 이어 새우, 유채, 햄, 생강을 넣고 함께 익힌 다음, 마지막으로 다진 대파를 뿌린다.
