Decorado sencillo
Un sándwich hecho cortando pan blanco, rellenándolo, sumergiéndolo en huevo batido y friéndolo en sartén.
Ingredientes
Pan blanco tostado (rebanado)
2 porciones
Harina de pan
500 g
Azúcar glas
35 g
Sal
10 g
Levadura seca
10 g
Mantequilla
35 g
Huevo
50 g
Agua
240 ml
Aderezo para ensalada
al gusto
Rebanadas de jamón
al gusto
Rebanadas de pepino
al gusto
Rebanadas de queso
al gusto
Lavado de huevo (huevos batidos con una pizca de sal)
al gusto
Instrucciones
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Paso 1
Consulte la receta de 'Pan Blanco Tostado' en la página 17, pasos 1 al 9, para el método de tostado. Una vez que el pan se haya enfriado, córtelo en rebanadas y aplique el aderezo con manga pastelera.
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Paso 2
Coloque encima los demás rellenos preparados, aplicando aderezo en cada capa con manga pastelera.
3
Paso 3
Sumerja las rebanadas de pan en el lavado de huevo, luego retírelas inmediatamente.
4
Paso 4
Coloque en una sartén precalentada y fría hasta que ambos lados estén dorados.
5
Paso 5
Corte el pan a la mitad y sirva como un delicioso sándwich.
