심플 파이핑
흰 식빵을 잘라 사이에 속재료를 넣고, 달걀물에 적신 다음 팬에 구워 만드는 샌드위치.
재료
식빵 (슬라이스)
2인분
강력분
500 g
백설탕
35 g
소금
10 g
건효모
10 g
버터
35 g
계란
50 g
물
240 ml
샐러드 드레싱
적당량
햄 슬라이스
적당량
오이 슬라이스
적당량
치즈 슬라이스
적당량
에그 워시 (소금 한 꼬집과 푼 계란)
적당량
조리 방법
1
1단계
17페이지 '식빵' 레시피의 1단계부터 9단계까지를 참고하여 식빵을 만듭니다. 식빵이 식으면 슬라이스하여 샐러드 드레싱을 짜줍니다.
2
2단계
준비한 다른 재료들을 층층이 올리고, 각 층마다 샐러드 드레싱을 짜줍니다.
3
3단계
식빵 슬라이스를 에그 워시에 담갔다가 바로 건져냅니다.
4
4단계
예열된 프라이팬에 놓고 양면이 황금빛이 될 때까지 팬에 굽습니다.
5
5단계
식빵을 반으로 잘라 맛있는 샌드위치로 내놓습니다.
