Einfaches Spritzen
Ein Sandwich, das hergestellt wird, indem man Weißbrot in Scheiben schneidet, es füllt, in Eiermilch taucht und in der Pfanne brät.
Zutaten
Weißes Toastbrot (in Scheiben)
2 Portionen
Brotmehl
500 g
Feiner Zucker
35 g
Salz
10 g
Trockenhefe
10 g
Butter
35 g
Ei
50 g
Wasser
240 ml
Salatdressing
nach Geschmack
Schinkenscheiben
nach Geschmack
Gurkenscheiben
nach Geschmack
Käsescheiben
nach Geschmack
Eistreich (Eier mit einer Prise Salz verquirlt)
nach Geschmack
Anleitung
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Schritt 1
Beziehen Sie sich auf das Rezept „Weißes Toastbrot“ auf Seite 17, Schritte 1 bis 9, für die Toastbrot-Methode. Sobald das Toastbrot abgekühlt ist, schneiden Sie es in Scheiben und spritzen Sie das Salatdressing darauf.
2
Schritt 2
Schichten Sie die vorbereiteten weiteren Füllungen darauf und spritzen Sie auf jede Schicht Salatdressing.
3
Schritt 3
Tunken Sie die Toastscheiben in den Eistreich und nehmen Sie sie sofort wieder heraus.
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Schritt 4
In eine vorgeheizte Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten.
5
Schritt 5
Schneiden Sie das Toastbrot in der Mitte durch und servieren Sie es als köstliches Sandwich.
