Cerdo guisado con longan y huevo en vino de arroz
Esta receta china de solomillo de cerdo estofado, huevo y longan con vino de arroz amarillo presenta ingredientes principales de solomillo de cerdo, longan, huevos, bayas de goji y vino de arroz amarillo.
Ingredientes
Solomillo de cerdo
Al gusto
Longan
Al gusto
Huevo
Al gusto
Bayas de goji
Al gusto
Vino de arroz
Al gusto
Azúcar moreno
Al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Solomillo de cerdo, longan, huevos camperos y bayas de goji.
2
Paso 2
Cortar el solomillo de cerdo en rodajas finas.
3
Paso 3
Añadir un poco de lechada de maicena y mezclar bien.
4
Paso 4
Pelar el longan seco, lavar, colocar en un bol y remojar con vino de arroz durante 10 minutos.
5
Paso 5
Añadir el solomillo de cerdo y dos cucharadas de azúcar moreno.
6
Paso 6
Casca los huevos y añade las bayas de goji.
7
Paso 7
Colocar en una olla con agua, cubrir con un bol encima y cocer al vapor (al baño María) durante media hora.
8
Paso 8
Nutritivo y alimenticio.
