Apio Salteado
Un salteado chino con apio crujiente, cebolletas, jengibre y chiles rojos secos, cocinado rápidamente en aceite para obtener un plato fragante y ligeramente picante.
Ingredientes
Apio
Según se necesite
Cebolleta
Según se necesite
Jengibre
Según se necesite
Chile rojo seco
Según se necesite
Aceite
Según se necesite
Sal
Según se necesite
Salsa de ostras
Según se necesite
Instrucciones
1
Paso 1
Lava el apio, escúrrelo y córtalo en diagonal.
2
Paso 2
Corta la cebolleta, el jengibre y el chile rojo seco en trozos.
3
Paso 3
Calienta aceite en una sartén, luego agrega la cebolleta, el jengibre y el chile y saltea hasta que desprenda aroma.
4
Paso 4
Agrega el apio y saltea.
5
Paso 5
Agrega la salsa de ostras y mezcla hasta que quede uniformemente cubierto.
6
Paso 6
Agrega sal al gusto antes de servir.
7
Paso 7
Plato terminado.
