Champiñones enoki salteados con guisantes
Un salteado vegetariano ligero de setas enoki y guisantes tirabeques cortados en juliana.
Ingredientes
Champiñones enoki (recortados, lavados y cortados en secciones)
200 g
Guisantes (con las hebras quitadas, lavados y cortados en juliana)
200 g
Sal
to taste
MSG
to taste
Aceite de sésamo
to taste
Aceite de cocina
to taste
Instrucciones
1
Paso 1
Recorte y lave los champiñones enoki, luego córtelos en secciones. Quite las hebras duras de los guisantes, lávelos y córtelos en juliana.
2
Paso 2
Caliente el aceite de cocina en una sartén, agregue los champiñones enoki y los guisantes, y saltee hasta que estén tiernos.
3
Paso 3
Sazone con sal, MSG y aceite de sésamo, revuelva para combinar y sirva.
