Costillas de Cerdo Jili Salteadas

Name: Costillas de Cerdo Jili Salteadas
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g Costillas de cerdo (golpeadas para ablandarlas y cortar los tendones blancos); 50 g Pan rallado (el texto original dice harina, pero se infiere que es pan rallado según el nombre del plato); 15 g Cebolla verde (cortada en trozos); 10 g Azúcar; 10 g Vino de cocina; 5 g Jengibre; 20 g Salsa de soja; 3 g Vino; 1 g Pimienta blanca; 1 g MSG; 1 Huevo; 2 g Sal fina

Las costillas de cerdo grandes se aplanan, se marinan, se rebozan en pan rallado y se fríen hasta que estén doradas.

40 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

Costillas de cerdo (golpeadas para ablandarlas y cortar los tendones blancos) 500 g

Pan rallado (el texto original dice harina, pero se infiere que es pan rallado según el nombre del plato) 50 g

Cebolla verde (cortada en trozos) 15 g

Azúcar 10 g

Vino de cocina 10 g

Jengibre 5 g

Salsa de soja 20 g

Vino 3 g

Pimienta blanca 1 g

MSG 1 g

Huevo 1

Sal fina 2 g

Instrucciones

Marinar

Golpea las costillas de cerdo grandes para ablandarlas y cortar los tendones blancos, luego mézclalas con salsa de soja, azúcar, vino, pimienta blanca, MSG, huevo, trozos de cebolla verde y jengibre, y marina durante 15 minutos.