Tallos de col china salteados

Name: Tallos de col china salteados
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g Tallos de col china (lavados, primero cortados en tiras de 2 cm de ancho, luego cortados en diagonal en trozos finos); 2.5 ml Vinagre; 30 ml Salsa de soja; 15 g Mezcla de maicena; 5 g Azúcar; 35 ml Aceite de cocina

De color rojo dorado, con un sabor sabroso y ligeramente agridulce; se cree tradicionalmente que favorece la salud intestinal.

15 min

Fácil

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Ingredientes

Tallos de col china (lavados, primero cortados en tiras de 2 cm de ancho, luego cortados en diagonal en trozos finos) 250 g

Vinagre 2.5 ml

Salsa de soja 30 ml

Mezcla de maicena 15 g

Azúcar 5 g

Aceite de cocina 35 ml

Instrucciones

Mezclar la salsa y preparar la col

Mezcla la mezcla de maicena, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre en un bol, agrega una pequeña cantidad de agua y remueve bien para obtener una salsa homogénea. Lava los tallos de col china, primero córtalos en tiras de 2 cm de ancho, luego córtalos en diagonal en trozos finos.

Saltear y espesar

Coloca la cacerola en la estufa, agrega el aceite de cocina y calienta hasta que esté caliente. Agrega los tallos de col china y saltea hasta que estén tiernos. Remueve bien la salsa del bol, luego viértela en la cacerola. Sigue salteando hasta que el líquido espese, entonces estará listo.