Setas de ostión salteadas con pimiento verde y tomate
Un salteado chino de setas de ostra (平菇), pimientos verdes (青椒), tomates (番茄), cebollas de verdeo (葱) y ajo (蒜).
Ingredientes
setas de ostión
al gusto
pimiento verde
al gusto
tomate
al gusto
cebollín
al gusto
ajo
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Reservar un trozo de seta de ostión.
2
Paso 2
Reservar el tomate, el pimiento verde, el cebollín y el ajo.
3
Paso 3
Picar finamente el cebollín y el ajo, luego reservar.
4
Paso 4
Lavar las setas de ostión y escurrir el exceso de agua.
5
Paso 5
Cortar el pimiento verde y el tomate en trozos.
6
Paso 6
Calentar aceite en una sartén, agregar el cebollín y el ajo, y saltear hasta que desprenda aroma.
7
Paso 7
Agregar las setas de ostión y saltear.
8
Paso 8
Agregar el tomate y saltear junto.
9
Paso 9
Agregar salsa de soja y polvo de cinco especias, y mezclar bien.
10
Paso 10
Agregar el pimiento verde y mezclar bien, luego sazonar con sal antes de servir.
11
Paso 11
Un plato casero sencillo, por favor disfrutar.
12
Paso 12
Foto del plato terminado.
