牡蠣茸とピーマン・トマトの炒め物
ヒラタケ（平菇）、ピーマン（青椒）、トマト（番茄）、ネギ（葱）、ニンニク（蒜）を使った中華炒め。
材料
牡蠣茸
適量
ピーマン
適量
トマト
適量
ねぎ
適量
にんにく
適量
作り方
1
手順 1
牡蠣茸を一株取り置く。
2
手順 2
トマト、ピーマン、ねぎ、にんにくを取り置く。
3
手順 3
ねぎとにんにくを細かく刻んで取り置く。
4
手順 4
牡蠣茸を洗い、余分な水を絞り出す。
5
手順 5
ピーマンとトマトを切る。
6
手順 6
フライパンに油を熱し、ねぎとにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。
7
手順 7
牡蠣茸を加えて炒める。
8
手順 8
トマトを加えて一緒に炒める。
9
手順 9
醤油と五香粉を加え、よく混ぜる。
10
手順 10
ピーマンを加えてよく混ぜ、仕上げに塩で味を調える。
11
手順 11
簡単な家庭料理、どうぞお召し上がりください。
12
手順 12
完成料理の画像。
