Cerdo desmenuzado salteado con azucena china

Name: Cerdo desmenuzado salteado con azucena china
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 30 g Azucena china (seca); 70 g Cerdo desmenuzado; 1 tsp Aceite; 1 tbsp Jengibre rallado

Un plato de estilo Zhejiang con cerdo tierno y un color dorado brillante y reluciente, con un aroma distintivo.

25 min

Fácil

0 favoritos

Cerdo desmenuzado salteado con azucena china

Ingredientes

Azucena china (seca) 30 g

Cerdo desmenuzado 70 g

Aceite 1 tsp

Jengibre rallado 1 tbsp

Instrucciones

Paso 1

Remoja la azucena china seca en agua hasta que se ablande y luego átala en nudos.

Paso 2

Calienta aceite en una sartén y saltea las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añade el cerdo desmenuzado y saltéalo, luego incorpora la azucena china y saltéalo todo hasta que esté cocido.