Gebratenes Schweinefleisch mit Taglilie

Name: Gebratenes Schweinefleisch mit Taglilie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 30 g Taglilie (getrocknet); 70 g Schweinefleischstreifen; 1 TL Öl; 1 EL Ingwerstreifen

Ein Gericht im Zhejiang-Stil mit zartem Schweinefleisch und einer hellen, glänzenden goldenen Farbe, das ein unverwechselbares Aroma aufweist.

25 Min.

Einfach

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Zutaten

Taglilie (getrocknet) 30 g

Schweinefleischstreifen 70 g

Öl 1 TL

Ingwerstreifen 1 EL

Anleitung

Schritt 1

Die getrocknete Taglilie in Wasser einweichen, bis sie weich ist, und dann zu Knoten binden.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Ingwerscheiben anbraten, bis sie duften, dann das Schweinefleisch hinzufügen und anbraten, anschließend die Taglilie hinzufügen und fertig braten.