Émincé de porc sauté à l'hémérocalle

Name: Émincé de porc sauté à l'hémérocalle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 30 g Hémérocalle (séchée); 70 g Émincé de porc; 1 tsp Huile; 1 tbsp Gingembre émincé

Un plat de style Zhejiang avec du porc tendre et une couleur dorée brillante et lumineuse, offrant un arôme distinctif.

25 min

Facile

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Ingrédients

Hémérocalle (séchée) 30 g

Émincé de porc 70 g

Huile 1 tsp

Gingembre émincé 1 tbsp

Instructions

Étape 1

Faites tremper l'hémérocalle séchée dans l'eau jusqu'à ce qu'elle soit ramollie, puis nouez-la en petits nœuds.

Étape 2

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les tranches de gingembre jusqu'à ce qu'elles dégagent leur parfum, ajoutez l'émincé de porc et faites sauter, puis ajoutez l'hémérocalle et faites sauter jusqu'à cuisson complète.