金針菜と豚肉の細切り炒め

Name: 金針菜と豚肉の細切り炒め
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 30 g 金針菜（乾燥）; 70 g 豚細切り肉; 1 tsp 油; 1 tbsp 生姜の細切り

豚肉の柔らかい食感と光沢のある明るい黄金色が特徴の、浙江風の一品です。特有の香りがあります。