Tomates salteados

Name: Tomates salteados
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 (500 g) Tomates; 15 g Aceite de cocina; 10 g Salsa de soja; 5 g Cebolla verde picada; 3 cloves Ajo (en rodajas); Anís estrellado, a few; 15 g Azúcar; 10 g Sal

Corta los tomates en trozos y saltéalos con anís estrellado, cebolletas y ajo para obtener un resultado agridulce.

15 min

Fácil

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Ingredientes

Tomates 1 (500 g)

Aceite de cocina 15 g

Salsa de soja 10 g

Cebolla verde picada 5 g

Ajo (en rodajas) 3 cloves

Anís estrellado a few

Azúcar 15 g

Sal 10 g

Instrucciones

Paso 1

Retire los tallos de los tomates y lávelos bien. Sumérjalos en agua hirviendo para aflojar las cáscaras, pélelos, córtelos por la mitad con cortes rectos y luego córtelos en diagonal en forma de diamante.

Paso 2

Caliente el wok a fuego alto, agregue el aceite y fría el anís estrellado para liberar su sabor. Añada la cebolla verde picada y el ajo en rodajas y fría brevemente. Vierta los tomates y saltee, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y la sal. Mezcle de manera uniforme para combinar y sirva.