Tres Tiras Vegetarianas Salteadas
Este salteado casero simple sabe incluso mejor que los trozos de cerdo salteados y es saludable y nutritivo.
Ingredientes
daylily seco
1 puñado pequeño
tofu seco de huevo
1
hongos shiitake frescos
8
cebolleta
1
Instrucciones
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Paso 1
Prepare todos los ingredientes. Remoje los hongos shiitake frescos en agua limpia con una pizca de sal durante 5 minutos, luego enjuague bien. Remoje el daylily seco con anticipación y enjuague bien.
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Paso 2
Corte los hongos shiitake y el tofu seco de huevo en tiras, corte el daylily seco en segmentos y pique la cebolleta en trozos finos.
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Paso 3
Prepare la salsa: Mezcle salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, almidón y caldo de pollo con una cantidad apropiada de agua limpia hasta que estén bien combinados.
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Paso 4
Caliente el sartén, vierta aceite de cocina y caliente hasta aproximadamente el 70% de su punto de humo. Primero agregue los hongos shiitake y el daylily seco, saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las tiras de tofu seco de huevo y saltee de manera uniforme.
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Paso 5
Vierta la salsa preparada y saltee de manera uniforme hasta que la salsa espese.
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Paso 6
Transfiera a un plato de servir, espolvoree con cebolleta picada y sirva.
7
Paso 7
Este saludable, nutritivo y delicioso plato vegetariano de tres tiras está listo para disfrutar.
