Postre de Fresas en Capas
Un postre sencillo con capas alternadas de mermelada de fresa y yogur cremoso; también se puede congelar para preparar helados de paleta.
Ingredientes
fresas enteras (sin tallo)
350 g
mermelada de fresa
4 tbsp
crema para batir
200 ml
yogur griego
6 tbsp
menta (para decorar)
to taste
Instrucciones
1
Preparar las fresas
Descorazone las fresas, reserve algunas para decorar, corte el resto en rodajas y colóquelas en un tazón, luego agregue la mermelada. Machaque y combine con un pasapurés.
2
Batir la crema
En otro tazón, bata la crema hasta obtener picos firmes. Incorpore el yogur con movimientos envolventes.
3
Montar
En pequeños platos para servir, alterne capas de la mezcla de fresas y la mezcla de crema. Decore con las fresas reservadas y la menta.
