いちごの層状デザート
いちごジャムとクリーミーなヨーグルトを交互に重ねたシンプルなデザート。凍らせてアイスキャンディにすることもできます。
材料
ホールいちご（へたを取ったもの）
350 g
いちごジャム
4 tbsp
生クリーム
200 ml
ギリシャヨーグルト
6 tbsp
ミント（飾り用）
適量
作り方
1
いちごを準備する
いちごのへたを取り、飾り用に数個取り分けておきます。残りはスライスしてボウルに入れ、ジャムを加えます。マッシャーで潰して混ぜ合わせます。
2
クリームを泡立てる
別のボウルでクリームを角が立つまで泡立て、ヨーグルトを混ぜ込みます。
3
盛り付ける
小さめの器に、いちご混合物とクリーム混合物を交互に重ねていきます。取り分けておいたいちごとミントを飾りとして添えます。
